マグロ市場世界概要（2034年）プロンプト
世界のマグロ市場規模は、2025年には441億7,000万米ドルと推定されました。市場は 2026年の 454億4,000万米ドルから2034年には596億4,000万米ドルに拡大し、予測期間中に3.46% の年平均成長率（CAGR）で成長すると予測されています。2025年には、 ヨーロッパがマグロ市場を支配し、 36.17%の市場シェアを獲得しました 。
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市場セグメンテーション
マグロ市場は、魚種、種類、地域によって細分化されています。魚種別では、カツオ、ビンナガ、キハダ、メバチ、クロマグロなどが含まれ、カツオは商業的な入手しやすさとコスト効率の高さから大きなシェアを占めています。製品タイプ別では、マグロ市場は缶詰、生鮮、冷凍に分類され、缶詰は保存期間の長さと旺盛な小売需要から市場を席巻しています。マグロ市場はさらに地理的に北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東・アフリカに細分化されています。タンパク質を豊富に含む魚介類や便利なパッケージ製品への消費者嗜好の高まりが、マグロ市場の構造を形成し続けています。
主要プレーヤー
ボルトングループ
センチュリーパシフィックフーズ株式会社
Jealsa Rianxeira SAU グループ
アルバコアグループSA
伊藤忠商事株式会社
タイユニオングループ株式会社
東遠企業株式会社
株式会社IBL
株式会社FCF
シーデライト
市場の成長
マグロ市場は、健康的でタンパク質を豊富に含む魚介類や、手軽に食べられる調理済み食品への需要の高まりを背景に、着実に拡大しています。Fortune Business Insightsによると、世界のマグロ市場は2024年に430.2億米ドルと評価され、2025年には441.7億米ドルに成長すると予測されており、2026年も引き続き好調な成長が見込まれています。マグロ市場の成長は、冷蔵要件の低さ、輸送の容易さ、そして世界的な水産物消費の堅調さに支えられています。さらに、栄養価への意識の高まり、小売流通チャネルの拡大、そして付加価値の高いマグロ製品の人気の高まりが、2026年にかけてマグロ市場の発展を加速させると予想されます。
抑制要因
好調な傾向にもかかわらず、マグロ市場はいくつかの制約に直面しています。乱獲への懸念と厳格な持続可能性規制は、供給の安定性に影響を与える大きな課題です。原材料価格の変動や規制当局による厳格な漁獲割当量は、マグロ市場の拡大を阻害する可能性があります。さらに、環境への懸念の高まり、違法漁業、そして植物性タンパク質代替品への消費者のシフトの拡大は、予測期間中のマグロ市場の成長軌道を阻害する可能性があります。
地域分析
ヨーロッパは、一人当たりの水産物消費量の高さと確立された加工産業に牽引され、マグロ市場で圧倒的なシェアを占めています。アジア太平洋地域は、養殖業の盛んさ、可処分所得の増加、そして動物性タンパク質の需要増加により、2番目に大きな市場となっています。北米は、缶詰や包装された水産物の人気に支えられ、着実な成長を見せています。一方、南米と中東・アフリカは、コールドチェーンインフラの改善、小売ネットワークの拡大、そしてマグロ消費の健康効果に関する消費者意識の高まりといった恩恵を受け、マグロ市場における新興市場となっています。
