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大豆油市場 2026：多用途で手頃な価格の食用油で世界の需要を牽引プロンプト

Fortune Business Insightsによると、世界の大豆油市場規模は2025年に545.6億米ドルと評価され、2026年の563.2億米ドルから2034年には732.7億米ドルに拡大し、予測期間中に3.34%の年平均成長率（CAGR）で成長すると予測されています。米国市場は、食品加工産業の拡大に牽引され、2032年には148.1億米ドルに達すると大きく成長すると予想されています。アジア太平洋地域は、2025年には世界市場の46.87%のシェアを占め、市場をリードしました。

大豆油は世界で最も広く使用されている食用油の一つであり、調理、揚げ物、ベーカリー、加工食品、そして外食産業において重要な原料として利用されています。また、バイオディーゼル生産の原料としてもますます利用が拡大しており、エネルギー部門や産業部門における需要を支えています。新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミック中、ロックダウンによる貿易の混乱、外食産業の活動低下、そしてバイオディーゼル需要の一時的な低下により、世界市場は大きな変動を経験しました。しかし、規制が緩和されるにつれて、レストラン、小売店、そして産業チャネル全体で消費が回復し始めました。

大豆油市場の動向

食品用途における利用の増加

近年、世界の食品業界は大きな変革を遂げ、様々な用途で食用油の需要が高まっています。大豆油は、ベーカリー製品、スナック、調理済み食品、そして外食産業で広く使用されています。小売食用油セグメントの成長と植物性食品の需要の高まりにより、大豆油の消費量はさらに増加しています。

大豆油市場の成長要因

バイオディーゼル生産からの需要増加

再生可能エネルギー源への関心の高まりは、世界的なバイオ燃料産業の活性化を促し、大豆油の需要に大きな影響を与えています。多くの国が、化石燃料への依存を減らし、温室効果ガスの排出量を削減するため、バイオディーゼル生産に投資しています。

食品分野での利用拡大

大豆油は世界で2番目に消費されている植物油で、調理、揚げ物、マーガリン、ショートニングなどに広く使用されています。煙点が約257℃と高いため、揚げ物や高温調理に適しています。さらに、保存期間が長いため、包装食品や外食産業で好まれています。

無料サンプル PDF はこちらから入手できます: https://www.fortunebusinessinsights.com/enquiry/request-sample-pdf/soybean-oil-market-106282

抑制要因

代替食用油との競争

パーム油、オリーブ油、ひまわり油、菜種油、キャノーラ油といった代替油の入手性は、大豆油市場にとって大きな課題となっています。特にパーム油は他の植物油よりも価格が低いことが多く、多くの食品メーカーにとって好ましい選択肢となっています。

セグメンテーション分析

アプリケーション別

調理と揚げ物
食品加工
バイオ燃料
その他

地域別インサイト

アジア太平洋

アジア太平洋地域は、2025年に255.7億米ドル、2026年には264.9億米ドルに達すると評価され、世界市場をリードしています。中国やインドなどの国における急速な人口増加、所得の増加、食品サービス産業の拡大が消費を促進しています。

中国は国内需要の高さから、依然として世界最大の大豆油輸入国です。この地域の食品産業は発展を続け、市場の力強い成長を維持すると予想されています。

北米

北米は着実な成長を遂げており、特に米国は最大の消費国です。需要は、食品加工産業、製パン業界、そしてバイオディーゼル生産の拡大によって牽引されています。米国市場は2026年までに120億4000万米ドルに達すると予測されています。

南アメリカ

南米は主要な生産拠点であり、ブラジルとアルゼンチンが主要輸出国となっています。バイオディーゼル生産への投資増加が、地域市場の拡大を支えています。

ヨーロッパ

ヨーロッパは、バイオディーゼル生産量の増加とオーガニックおよび非遺伝子組み換え油に対する消費者の需要の増加により、力強い成長を遂げています。バイオ燃料に対する政府の支援は、市場の成長をさらに加速させています。

中東・アフリカ

この地域の市場は依然として発展途上であり、特にイランなどの国における輸入の増加と食品加工での使用の増加によって成長が牽引されています。

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主要な市場プレーヤー

アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ
議会
カーギル株式会社
ルイ・ドレフュス社
ウィルマーインターナショナルリミテッド
デュポン
ユニリーバ
アマッジグループ
サンオプタ株式会社

結論

世界の大豆油市場は、食品加工、調理用途、そしてバイオディーゼル産業からの需要増加に支えられ、着実な成長が見込まれています。代替油との競争が成長を抑制する可能性はあるものの、新興市場における消費の増加と再生可能燃料への移行により、2034年まで市場拡大が持続する見込みです。

プロンプト本文

Fortune Business Insightsによると、世界の<a href="https://www.fortunebusinessinsights.com/soybean-oil-market-106282">大豆油市場規模は</a>2025年に545.6億米ドルと評価され、2026年の563.2億米ドルから2034年には732.7億米ドルに拡大し、予測期間中に3.34%の年平均成長率（CAGR）で成長すると予測されています。米国市場は、食品加工産業の拡大に牽引され、2032年には148.1億米ドルに達すると大きく成長すると予想されています。アジア太平洋地域は、2025年には世界市場の46.87%のシェアを占め、市場をリードしました。
大豆油は世界で最も広く使用されている食用油の一つであり、調理、揚げ物、ベーカリー、加工食品、そして外食産業において重要な原料として利用されています。また、バイオディーゼル生産の原料としてもますます利用が拡大しており、エネルギー部門や産業部門における需要を支えています。新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミック中、ロックダウンによる貿易の混乱、外食産業の活動低下、そしてバイオディーゼル需要の一時的な低下により、世界市場は大きな変動を経験しました。しかし、規制が緩和されるにつれて、レストラン、小売店、そして産業チャネル全体で消費が回復し始めました。
大豆油市場の動向
食品用途における利用の増加
近年、世界の食品業界は大きな変革を遂げ、様々な用途で食用油の需要が高まっています。大豆油は、ベーカリー製品、スナック、調理済み食品、そして外食産業で広く使用されています。小売食用油セグメントの成長と植物性食品の需要の高まりにより、大豆油の消費量はさらに増加しています。
大豆油市場の成長要因
バイオディーゼル生産からの需要増加
再生可能エネルギー源への関心の高まりは、世界的なバイオ燃料産業の活性化を促し、大豆油の需要に大きな影響を与えています。多くの国が、化石燃料への依存を減らし、温室効果ガスの排出量を削減するため、バイオディーゼル生産に投資しています。
食品分野での利用拡大
大豆油は世界で2番目に消費されている植物油で、調理、揚げ物、マーガリン、ショートニングなどに広く使用されています。煙点が約257℃と高いため、揚げ物や高温調理に適しています。さらに、保存期間が長いため、包装食品や外食産業で好まれています。
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抑制要因
代替食用油との競争
パーム油、オリーブ油、ひまわり油、菜種油、キャノーラ油といった代替油の入手性は、大豆油市場にとって大きな課題となっています。特にパーム油は他の植物油よりも価格が低いことが多く、多くの食品メーカーにとって好ましい選択肢となっています。
セグメンテーション分析
アプリケーション別
<ul>
<li>調理と揚げ物</li>
<li>食品加工</li>
<li>バイオ燃料</li>
<li>その他</li>
</ul>
地域別インサイト
アジア太平洋
アジア太平洋地域は、2025年に255.7億米ドル、2026年には264.9億米ドルに達すると評価され、世界市場をリードしています。中国やインドなどの国における急速な人口増加、所得の増加、食品サービス産業の拡大が消費を促進しています。
中国は国内需要の高さから、依然として世界最大の大豆油輸入国です。この地域の食品産業は発展を続け、市場の力強い成長を維持すると予想されています。
北米
北米は着実な成長を遂げており、特に米国は最大の消費国です。需要は、食品加工産業、製パン業界、そしてバイオディーゼル生産の拡大によって牽引されています。米国市場は2026年までに120億4000万米ドルに達すると予測されています。
南アメリカ
南米は主要な生産拠点であり、ブラジルとアルゼンチンが主要輸出国となっています。バイオディーゼル生産への投資増加が、地域市場の拡大を支えています。
ヨーロッパ
ヨーロッパは、バイオディーゼル生産量の増加とオーガニックおよび非遺伝子組み換え油に対する消費者の需要の増加により、力強い成長を遂げています。バイオ燃料に対する政府の支援は、市場の成長をさらに加速させています。
中東・アフリカ
この地域の市場は依然として発展途上であり、特にイランなどの国における輸入の増加と食品加工での使用の増加によって成長が牽引されています。
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主要な市場プレーヤー
<ul>
<li>アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社</li>
<li>アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ</li>
<li>議会</li>
<li>カーギル株式会社</li>
<li>ルイ・ドレフュス社</li>
<li>ウィルマーインターナショナルリミテッド</li>
<li>デュポン</li>
<li>ユニリーバ</li>
<li>アマッジグループ</li>
<li>サンオプタ株式会社</li>
</ul>
結論
世界の大豆油市場は、食品加工、調理用途、そしてバイオディーゼル産業からの需要増加に支えられ、着実な成長が見込まれています。代替油との競争が成長を抑制する可能性はあるものの、新興市場における消費の増加と再生可能燃料への移行により、2034年まで市場拡大が持続する見込みです。

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