生鮮野菜市場の成長に関する洞察 2034プロンプト

世界の 生鮮野菜市場 規模は2025年に7,493.1億米ドルと推定され、2026年の7,687.2億米ドルから2034年には9,899.8億米ドルに拡大すると予測されており、予測期間中は年平均成長率（CAGR）3.21%で成長する見込みです。アジア太平洋地域は2025年に64.18%の市場シェアを獲得し、生鮮野菜市場を牽引しました。

詳細については、以下をお読みください。

https://www.fortunebusinessinsights.com/fresh-vegetables-market-110977

市場セグメンテーション（2026年）

生鮮野菜市場は、  世界中の多様な消費パターンを反映して、種類、最終用途、流通チャネル別にセグメント化されています。種類別に見ると、生鮮野菜市場には、玉ねぎ、ジャガイモ、トマト、キュウリ、キャベツ、ナスなどが含まれ、その他セグメントは、幅広い製品の種類と年間を通じた需要により、大きなシェアを占めています。最終用途別に見ると、生鮮野菜市場は家庭用と商業用のセグメントに分類され、家庭料理の増加と健康志向の食生活により、家庭用セグメントが優勢となっています。流通チャネルに基づいて、生鮮野菜市場はオンラインとオフラインに分かれており、スーパーマーケットや伝統的な店舗などのオフライン小売は、生鮮農産物を実際に選ぶことへの強い消費者の好みにより、2026年も引き続きリードすると予想されます。

主要プレーヤー

ドール社

フレッシュデルモンテプロデュース株式会社

CHロビンソンワールドワイド株式会社

キーリングス

バインダーインターナショナルGmbH＆Co.

市場の成長

新鮮 な野菜市場は 、健康的な食習慣への意識の高まりと栄養価の高い食品への需要の増加に牽引され、着実に拡大しています。市場規模は 2023年に7,142.5億米ドルと評価され、 2024年には7,311.8億米ドル に達し 、 2032年には9,210.9億米ドルに成長すると予測されており 、 予測期間中は 2.93%のCAGRで成長します 。 2026年には、都市化、組織化された小売店の拡大、そして新鮮でオーガニックな農産物への消費者の嗜好の高まりに支えられ、新鮮な野菜市場は緩やかな成長を維持すると予想されます。eコマース食料品プラットフォームの浸透の拡大とコールドチェーン物流の改善は、世界的に新鮮な野菜市場をさらに強化しています。

抑制要因

好調な勢いにもかかわらず、 生鮮野菜市場は いくつかの抑制要因に直面しています。収穫後ロスの多さ、冷蔵インフラの不足、そしてサプライチェーンの非効率性は、依然として生鮮野菜市場にとって大きな課題です。季節的な生産量や天候への依存による価格変動も、農家の収益性と市場の安定性に影響を与える可能性があります。さらに、厳格な品質基準と製品の生鮮性により物流の複雑さが増し、2026年までの生鮮野菜市場の成長を阻害する可能性があります。

地域分析

アジア太平洋地域 は、人口規模の大きさ、農業生産の好調さ、そして中国やインドといった国々における野菜消費量の増加に牽引され、 2023年には63.9%のシェアを占め、 生鮮野菜市場を牽引しています。北米は、健康的な食生活への需要の高まりと米国における小売ネットワークの拡大により、生鮮野菜市場において重要な地位を占めています。ヨーロッパは、有機野菜や持続可能な農業慣行への嗜好の高まりに支えられ、着実な成長を遂げています。一方、南米と中東・アフリカは、サプライチェーンの改善と都市部の食料需要の増加の恩恵を受け、生鮮野菜市場において新興地域として成長しています。