ビタミン・ミネラルプレミックス市場2026：機能性栄養の未来を牽引プロンプト

Fortune Business Insightsによると、世界のビタミン・ミネラルプレミックス市場規模は2025年に29億4,000万米ドルと評価され、2026年の31億6,000万米ドルから2034年には56億7,000万米ドルに拡大すると予測されており、予測期間中の年平均成長率（CAGR）は7.57%となる見込みです。主要経済圏における機能性食品、栄養補助食品、強化食品への旺盛な需要に支えられ、アジア太平洋地域は2025年に37.62%のシェアで市場をリードしました。

ビタミン・ミネラルプレミックスは、ビタミン、ミネラル、微量元素、その他の栄養添加物を複合的に配合した製品です。これらのプレミックスは、食品、飲料、飼料、栄養補助食品、パーソナルケア製品において、栄養価を高めるために広く使用されています。消費者の健康とウェルネスに対する意識の高まり、高タンパク質食品や機能性食品の消費量の増加、そして可処分所得の増加が、プレミックスの世界的な需要を牽引する主な要因となっています。

市場動向

ビタミン・ミネラルプレミックス市場における顕著なトレンドの一つは、機能性栄養製品やターゲット栄養製品におけるプレミックスの利用拡大です。消費者は、免疫力、エネルギー、そして健康全般をサポートするために、必須栄養素が強化された食品や飲料を求める傾向が高まっています。こうした機能性栄養へのシフトにより、スポーツ栄養、強化飲料、そして特殊栄養製品におけるプレミックスの用途が拡大しています。

市場の推進要因

ビタミン・ミネラルプレミックス市場の主要な推進力は、動物飼料への機能性成分の配合増加です。プレミックスは、家畜やペットの栄養バランスの確保、健康、生産性、そして全体的なパフォーマンスの向上に重要な役割を果たしています。動物性タンパク質の需要の高まりと動物栄養への意識の高まりにより、飼料用途におけるビタミン・ミネラルプレミックスの使用が促進されています。

市場の制約

安全基準と製品品質に関する厳格な規制により、市場は課題に直面しています。世界中の規制当局は、食品安全ガイドラインの遵守を確保するため、原料の品質、製造工程、表示基準を厳格に監視しています。これらの厳格な要件は、特に小規模メーカーにとって、生産コストの上昇と市場拡大の制約となる可能性があります。

市場機会

植物由来プレミックスの開発は、市場成長の大きな機会をもたらします。植物由来の食事が普及するにつれ、メーカーは代替肉、乳製品代替品、植物由来飲料などに合わせたプレミックスを投入しています。高齢化の進展と、従来のサプリメントよりも強化食品を好む傾向の高まりも、プレミックスメーカーにとって新たな成長の道筋を生み出しています。

市場セグメンテーション

タイプ別

ビタミン
鉱物
ビタミン＆ミネラルブレンド
フォーム別

ドライ
液体
アプリケーション別

食品と飲料
健康管理
動物飼料
化粧品・パーソナルケア
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地域分析

アジア太平洋地域は、世界のビタミン・ミネラルプレミックス市場をリードしており、2025年には37.62%のシェアを占めます。この地域は、人口の多さ、可処分所得の増加、そして健康とウェルネスへの意識の高まりといった恩恵を受けています。中国、インド、日本といった国々は、機能性食品市場の拡大と人口の高齢化により、主要な成長拠点となっています。

北米は、栄養補助食品や機能性食品への旺盛な需要に支えられ、大きな市場を形成しています。ビタミン欠乏症や予防医療への意識の高まりが、強化食品やプレミックスの普及を促進しています。

機能性ベーカリー製品のイノベーションと、強化小麦粉や強化シリアルの普及により、ヨーロッパは大きなシェアを占めています。この地域では、より健康的な食品配合への注目が高まっており、ビタミン・ミネラルプレミックスの需要が高まっています。

南米では、栄養補助食品や栄養補助食品の需要が高まっており、特にブラジルやチリなどの国ではサプリメントの消費量が増加しています。

中東およびアフリカは、栄養失調や栄養素欠乏の削減を目的とした政府主導の食品強化イニシアチブに支えられ、着実に成長すると予想されています。

市場の主要プレーヤー

ロイヤルDSM NV
コービオン NV
ヴィタブレンド・ネダーランドBV
ヘキサゴンニュートリション株式会社
バレンツインターナショナルBV
シュテルンビタミンGmbH & Co. KG
ニュートレコNV
ファーベスト・トールマン・フーズ・コーポレーション
ザグロ・シンガポール株式会社
ライトエンリッチメント株式会社
結論

世界のビタミン・ミネラルプレミックス市場は、機能性食品、栄養補助食品、強化飼料の需要増加に牽引され、2034年まで着実な成長が見込まれています。市場規模は2034年までに56億7000万米ドルに達すると予測されており、植物由来のプレミックス、ターゲット栄養、強化食品におけるイノベーションが、市場の将来を形作る上で重要な役割を果たすことが期待されています。