2034年ココアニブ市場業界概要プロンプト

 Fortune Business Insightsによる2026年のココアニブ市場レポートによると  、世界のココアニブ市場規模は2025年に18億6,249万米ドルと評価されました。市場は2026年の19億9,423万米ドルから2034年には35億9,378万米ドルに成長し、予測期間中に7.64%のCAGRを示すことが予測されています。

詳細については、以下をお読みください。

https://www.fortunebusinessinsights.com/cocoa-nibs-market-115019

市場セグメンテーション

 Fortune Business Insightsの ココアニブ市場レポートによると 、 2026年 の ココアニブ市場は 、多様な用途と拡大する消費パターンを反映して、 タイプ、 品種、 最終用途、 流通チャネル 別にセグメント化されています 。タイプ別に見ると、ココアニブ市場には 、生のココアニブ、ローストココアニブ、フレーバーココアニブが含まれ、ローストココアニブは  香りが高く、食品全体で幅広く使用できるため、 最大のシェアを占めています。品種別に見ると、 ココアニブ市場はフォラステロ、クリオロ、トリニタリオ、その他 に分かれており 、  入手しやすさとコスト効率の高さからフォラステロニブが主流となっています。最終用途の観点から見ると 、 カカオニブ市場はチョコレート・菓子製造、ベーカリー・ペストリー、飲料、朝食用シリアル・スナック、栄養補助食品・機能性食品、化粧品・パーソナルケアなどを 網羅しており 、プレミアムカカオと本物のカカオのトレンドにより、 チョコレートと菓子の用途が需要を牽引しています 。 流通チャネルはオフラインとオンライン に分かれており 、 カカオニブ市場における原料調達と可視性において小売業者と卸売業者が依然として優位に立っているため、オフラインチャネルが大きなシェアを占めています 。

主要プレーヤー

ココアニブ市場で事業を展開している主要企業は次のとおりです。

バリー・カレボーAG

カーギル株式会社

オラム食品原料（OFI）

ナビタスオーガニック

サンフードスーパーフード

市場の成長

世界の カカオニブ市場は2026年 に大幅に拡大すると見込まれており 、市場全体の規模は 2026年に約19億9,423万米ドルに達し、さらに2034年までに35億9,378万米ドル に拡大し 、  予測期間中に 約7.64%のCAGRを示すことが見込まれています。カカオニブ市場の成長 は、カカオニブを栄養価が高く 贅沢な成分として位置付けるクリーンラベル、機能性食品、プレミアムチョコレート、植物性スナック、スーパーフード成分に対する消費者の関心の高まりによって推進されています。豊富なポリフェノール、抗酸化物質、必須ミネラルにより、食品、栄養補助食品、化粧品、飲料業界でカカオニブの使用が増えていることも、カカオニブ市場の成長に大きく貢献しています。

抑制要因

好調な勢いにもかかわらず、 カカオニブ市場は 、より広範な普及を阻む課題に直面しています。 特に、スペシャルティカカオニブやオーガニックカカオニブ製品においては、高額な設備投資と運用コストが 依然として大きな障壁となっています。オーガニックカカオ豆の価格高騰とそれに伴う認証取得が、消費者層の狭まりとメーカーの利益率圧迫に繋がっているからです。こうしたコスト圧力は、価格競争力を制限し、コストに敏感な地域におけるプレミアムカカオニブ製品の普及を鈍化させることで、カカオニブ市場の急速な成長を阻害しています。

地域分析

地域別に見ると、 カカオニブ市場は北米 が牽引しており 、 強力な機能性食品エコシステム、植物由来の食事の採用、小売および食品製造におけるカカオニブ製品の深い浸透に支えられ、  2025年には約6億693万米ドルで最大の地域シェアを占めました。ヨーロッパは 洗練されたチョコレート文化と、持続可能性と倫理的な調達への強い重点で追随し、認証済みニブの需要を拡大しています。 アジア太平洋地域は、 可処分所得の増加、都市化、プレミアムチョコレート、スナック、焼き菓子の中流階級の消費拡大がカカオニブの普及を後押しし、最も急速に成長している地域です。 南米はカカオ生産地への近さや、新たなビーン・トゥ・バー運動の恩恵を受けており、 中東およびアフリカは 、プレミアムデザートの需要と、カカオニブの原料を取り入れたウェルネス製品を通じて、小規模ながら拡大しています。