オーガニック食品市場規模、シェア、競合分析、2026-2034年プロンプト
市場概要：
Fortune Business Insightによると、世界のオーガニック食品市場規模は2023年に1,770.8億米ドルと評価され、2024年の1,993.5億米ドルから2032年には5,296.4億米ドルに成長し、予測期間中に12.99%のCAGR（年平均成長率）を示すと予測されています。
オーガニック食品とは、果物、野菜、乳製品、穀物など、有機農法の基準に従って生産された食品および飲料製品です。市場は主に、消費者の健康意識の高まり、消費者の所得水準の向上、そして政府によるオーガニック食品生産拡大への注力によって牽引されています。COVID-19の流行も、栄養と健康への意識の高まりから、需要の大幅な急増を引き起こしました。
市場レポートで紹介されている主要企業：
• General Mills Inc.（米国）
• Danone SA（フランス）
• Dole plc.（アイルランド）
• Organic Valley（米国）
• Organic India Pvt. Ltd.（インド）
• Amy's Kitchen, Inc.（米国）
• Arla Foods Amba（デンマーク）
• Eden Foods Inc（米国）
• Hain Celestial Group, Inc.（米国）
• SunOpta Inc（米国）
消費の増加により、果物と野菜が市場を席巻するセグメント
。カテゴリー別に見ると、市場は果物と野菜、乳製品、肉、魚と鶏肉、冷凍・加工食品、穀物、飲料、その他に分類されます。果物と野菜は、ミネラル、ビタミン、抗酸化物質を豊富に含む高い栄養価と、従来の品種に比べて優れた風味により、大きなシェアを占めています。
鮮度、品質、利便性が未加工食品の需要を急増させています。
製品の種類別に見ると、市場は加工食品と未加工食品に分かれています。未加工食品は、加工食品に比べてオーガニックの肉、果物、乳製品などの新鮮な見た目、利便性、そして高い栄養密度により、最大の市場シェアを占めています。
ワンストップショッピング体験がスーパーマーケット／ハイパーマーケットの売上を牽引 流通
チャネル別に見ると、市場はスーパーマーケット／ハイパーマーケット、専門店、コンビニエンスストア、オンライン小売店、その他に分類されます。スーパーマーケット／ハイパーマーケットは、幅広いブランドと利便性を提供することから、最大のシェア（2023年には47.27%と予測）を占めています。しかし、インターネットの普及と宅配オプションの拡大により、オンライン小売店は最も高い成長率で拡大すると予想されています。
出典: https://www.fortunebusinessinsights.com/industry-reports/organic-foods-market-101470
レポートの対象範囲 レポート
では、次の情報を提供します。
• 市場規模、シェア、成長率に関する定性的および定量的な洞察。
• さまざまな国の市場の詳細な業界分析。
• 関連市場と市場動向の概要。
• SWOT 分析と競合状況。
• 合併や買収などの最近の業界動向。
• 主要国の規制シナリオ。
進化する農業の推進要因と抑制要因：
市場成長を後押しする農業と新製品の投入
。世界中の政府は、有害化学物質の使用を削減し、製品の入手性と価格を向上させるため、有機農業を推進しています。さらに、業界関係者は、スナック、乳児用調合乳、飲料などの分野で革新的な製品を投入し、事業拡大を図っています。オーガニックラベルを貼った栄養強化加工食品のトレンドも勢いを増しています。
しかし、 高価格と賞味期限の短さが 市場の成長を阻害しています。オーガニック食品は、労働投入量の増加と収穫量の少なさから、従来の食品に比べて一般的に50%ほど高価です。さらに、保存料が不足しているため賞味期限が短く、廃棄や物流面で大きな課題が生じています。
地域別インサイト
：ヨーロッパが世界市場を席巻
ヨーロッパは2023年に44.17%の市場シェアを獲得し、オーガニック食品市場を席巻しました。この優位性は、特にフランスとドイツにおける環境問題と動物福祉への関心の高まりに支えられています。この地域では、新鮮な果物と野菜が最も多く消費されているオーガニック食品です。
北米は主要な貢献国であり、米国のオーガニック食品市場は2032年までに1,854.7億米ドルに達すると予測されています。この成長は、健康意識の高まりと頻繁な新製品の発売によって牽引されています。アジア太平洋地域は、消費者意識の高まりと可処分所得の増加により、急速な成長が見込まれています。一方、南米では、ブラジルとアルゼンチンにおけるオーガニック農業の拡大が成長を牽引しています。
オーガニック食品市場の今後の成長：
健康的で倫理的な食品への消費者の関心を高める著名人による支持や募金活動が、市場を牽引し、堅調な成長が見込まれます。Organic TattvaとVikas Khannaシェフのコラボレーションに見られるように、企業はアスリートやシェフと提携してブランドを宣伝しています。また、「プラントベース」ムーブメントや、ストレス解消や免疫力向上といった機能的な効果とオーガニック認証を組み合わせた製品の人気の高まりも、今後の成長を支えるでしょう。
競争環境：
製品需要の高まりが新規企業の市場参入を促進
業界は統合化が進む一方で、革新的な製品を提供する新規参入者の急増が続いています。ダノンやゼネラルミルズといった大手企業は、ブランドロイヤルティと強力な流通網を通じて地位を強化しています。重要な戦略の一つとして、大規模な協同組合やブランドによる新規カテゴリーへの参入が挙げられます。例えば、アムールは小麦や豆類といった主食でオーガニック市場に参入しています。
主要な業界動向
• 2024年7月： ダノンは、前年同期比売上高が+3%から+5%の成長を遂げた、力強い半期業績を報告しました。
• 2024年7月： オーガニックバレー社は、大手小売業者と提携し、新規市場での入手可能性を高めました。
• 2024年6月： オーガニックインディア社は、オンラインの健康とウェルネスプラットフォームと提携し、流通ネットワークを拡大しました。
プロンプト本文
Fortune Business Insightによると、世界のオーガニック食品市場規模は2023年に1,770.8億米ドルと評価され、2024年の1,993.5億米ドルから2032年には5,296.4億米ドルに成長し、予測期間中に12.99%のCAGR（年平均成長率）を示すと予測されています。
オーガニック食品とは、果物、野菜、乳製品、穀物など、有機農法の基準に従って生産された食品および飲料製品です。市場は主に、消費者の健康意識の高まり、消費者の所得水準の向上、そして政府によるオーガニック食品生産拡大への注力によって牽引されています。COVID-19の流行も、栄養と健康への意識の高まりから、需要の大幅な急増を引き起こしました。
市場レポートで紹介されている主要企業：
• General Mills Inc.（米国）
• Danone SA（フランス）
• Dole plc.（アイルランド）
• Organic Valley（米国）
• Organic India Pvt. Ltd.（インド）
• Amy's Kitchen, Inc.（米国）
• Arla Foods Amba（デンマーク）
• Eden Foods Inc（米国）
• Hain Celestial Group, Inc.（米国）
• SunOpta Inc（米国）
消費の増加により、果物と野菜が市場を席巻するセグメント
。カテゴリー別に見ると、市場は果物と野菜、乳製品、肉、魚と鶏肉、冷凍・加工食品、穀物、飲料、その他に分類されます。果物と野菜は、ミネラル、ビタミン、抗酸化物質を豊富に含む高い栄養価と、従来の品種に比べて優れた風味により、大きなシェアを占めています。
鮮度、品質、利便性が未加工食品の需要を急増させています。
製品の種類別に見ると、市場は加工食品と未加工食品に分かれています。未加工食品は、加工食品に比べてオーガニックの肉、果物、乳製品などの新鮮な見た目、利便性、そして高い栄養密度により、最大の市場シェアを占めています。
ワンストップショッピング体験がスーパーマーケット／ハイパーマーケットの売上を牽引 流通
チャネル別に見ると、市場はスーパーマーケット／ハイパーマーケット、専門店、コンビニエンスストア、オンライン小売店、その他に分類されます。スーパーマーケット／ハイパーマーケットは、幅広いブランドと利便性を提供することから、最大のシェア（2023年には47.27%と予測）を占めています。しかし、インターネットの普及と宅配オプションの拡大により、オンライン小売店は最も高い成長率で拡大すると予想されています。
出典: https://www.fortunebusinessinsights.com/industry-reports/organic-foods-market-101470
レポートの対象範囲 レポート
では、次の情報を提供します。
• 市場規模、シェア、成長率に関する定性的および定量的な洞察。
• さまざまな国の市場の詳細な業界分析。
• 関連市場と市場動向の概要。
• SWOT 分析と競合状況。
• 合併や買収などの最近の業界動向。
• 主要国の規制シナリオ。
進化する農業の推進要因と抑制要因：
市場成長を後押しする農業と新製品の投入
。世界中の政府は、有害化学物質の使用を削減し、製品の入手性と価格を向上させるため、有機農業を推進しています。さらに、業界関係者は、スナック、乳児用調合乳、飲料などの分野で革新的な製品を投入し、事業拡大を図っています。オーガニックラベルを貼った栄養強化加工食品のトレンドも勢いを増しています。
しかし、 高価格と賞味期限の短さが 市場の成長を阻害しています。オーガニック食品は、労働投入量の増加と収穫量の少なさから、従来の食品に比べて一般的に50%ほど高価です。さらに、保存料が不足しているため賞味期限が短く、廃棄や物流面で大きな課題が生じています。
地域別インサイト
：ヨーロッパが世界市場を席巻
ヨーロッパは2023年に44.17%の市場シェアを獲得し、オーガニック食品市場を席巻しました。この優位性は、特にフランスとドイツにおける環境問題と動物福祉への関心の高まりに支えられています。この地域では、新鮮な果物と野菜が最も多く消費されているオーガニック食品です。
北米は主要な貢献国であり、米国のオーガニック食品市場は2032年までに1,854.7億米ドルに達すると予測されています。この成長は、健康意識の高まりと頻繁な新製品の発売によって牽引されています。アジア太平洋地域は、消費者意識の高まりと可処分所得の増加により、急速な成長が見込まれています。一方、南米では、ブラジルとアルゼンチンにおけるオーガニック農業の拡大が成長を牽引しています。
オーガニック食品市場の今後の成長：
健康的で倫理的な食品への消費者の関心を高める著名人による支持や募金活動が、市場を牽引し、堅調な成長が見込まれます。Organic TattvaとVikas Khannaシェフのコラボレーションに見られるように、企業はアスリートやシェフと提携してブランドを宣伝しています。また、「プラントベース」ムーブメントや、ストレス解消や免疫力向上といった機能的な効果とオーガニック認証を組み合わせた製品の人気の高まりも、今後の成長を支えるでしょう。
競争環境：
製品需要の高まりが新規企業の市場参入を促進
業界は統合化が進む一方で、革新的な製品を提供する新規参入者の急増が続いています。ダノンやゼネラルミルズといった大手企業は、ブランドロイヤルティと強力な流通網を通じて地位を強化しています。重要な戦略の一つとして、大規模な協同組合やブランドによる新規カテゴリーへの参入が挙げられます。例えば、アムールは小麦や豆類といった主食でオーガニック市場に参入しています。
主要な業界動向
• 2024年7月： ダノンは、前年同期比売上高が+3%から+5%の成長を遂げた、力強い半期業績を報告しました。
• 2024年7月： オーガニックバレー社は、大手小売業者と提携し、新規市場での入手可能性を高めました。
• 2024年6月： オーガニックインディア社は、オンラインの健康とウェルネスプラットフォームと提携し、流通ネットワークを拡大しました。