エスニック食品市場規模、シェア、競合分析、2032年プロンプト
市場概要
Fortune Business Insightによると、世界のエスニック食品市場規模は2024年に869億米ドルと評価されました。市場は2025年の927億6000万米ドルから2032年には1,532億1000万米ドルに成長し、予測期間中に7.43%のCAGRを示すことが予測されています。Fortune
Business Insights™は、エスニック食品市場に関する最新の調査レポートでこれらの洞察を深く掘り下げています。
分析によると、包装食品および冷凍食品セクターにおけるイノベーションは着実に成長しています。市場プレーヤーは、国際市場で地元の食品を発売することにより、製品ラインの拡大に注力しています。さらに、旅行や移住の頻度の増加は、より多くの消費者を地元のエスニックフード店に連れて行き、市場の成長を促進することが期待されています。
市場レポートで紹介されている主要企業：
• 味の素株式会社（日本）
• Associated British Foods PLC（英国）
• McCormick & Company Inc.（米国）
• MTR Foods（インド）
• Nestle SA（スイス、ヴェヴェイ）
• General Mills（米国ミネソタ州）
• Conagra Brands Inc.（米国）
• Tasty Bite Edibles Pvt. Ltd.（インド）
• Taco Bell（米国）
• B&G Foods（米国）
セグメント
アジア料理は、消費量の高さと入手しやすさから、大きな市場シェアを占めています
。料理の種類別に見ると、市場はアジア料理、イタリア料理、メキシコ料理、その他に分類されます。アジア料理は、ほぼすべての地域で広く受け入れられ、好まれているため、市場の大部分を占めています。アジアからの労働者階級の大規模な移住により、多くの国に人口が広く分布しており、地域特有のエスニック料理の需要が高まっています。
高い需要と消費により、ノンベジ食品が大きなシェアを維持
食品の種類別に見ると、市場はベジタリアン向けとノンベジ向けに分類されます。ノンベジ向けセグメントは世界市場の大部分を占めており、欧州、北米、南米、中国、中東の家庭で日常の食生活の一部となっているため、予測期間中もその優位性を維持すると予想されます。しかし、健康意識の高まりにより、ベジタリアン向けセグメントが最も急速に成長すると予想されます。
ハイパーマーケット／スーパーマーケットは、好調な商品販売により引き続き市場を牽引する見込みです
。流通チャネル別に見ると、市場はハイパーマーケット／スーパーマーケット、食料品店、コンビニエンスストア、オンライン販売チャネルに分かれています。ハイパーマーケット／スーパーマーケットセグメントは、幅広い商品ラインナップと、海外で学ぶ・働く移民のニーズに応える必要性から、世界市場を牽引しています。
出典：https://www.fortunebusinessinsights.com/jp/エスニックフードマーケット-102264
レポートの対象範囲 レポート
では、次の情報を提供します。
•市場の主要な成長ドライバー、抑制要因、機会、および潜在的な課題。
•地域開発に関する包括的な洞察。
•主要な業界プレーヤーのリスト。
•市場プレーヤーが採用している主要戦略。
•最新の業界動向には、製品の発売、パートナーシップ、合併、買収が含まれます。
ドライバーと拘束具
移民の増加とグローバル化が市場成長を牽引
国際移民の急増（世界で推定2億7,200万人）が市場成長の主因です。消費者の移住に伴い、移住先の国では地元産の食品への需要が高まります。さらに、保存技術の向上に支えられた冷凍食品の嗜好の高まりは、ピザ、インスタント麺、中華料理といったエスニック料理を世界規模で輸出するメーカーにとっての機会拡大につながっています。
しかし、完全に天然の製品を求める消費者の需要が成長を抑制する可能性があります。エスニック食品は長距離輸送のために防腐剤を必要とすることが多く、天然素材への消費者の嗜好の高まりと相反するため、メーカーは実現可能な天然保存方法を見つける必要に迫られています。
地域別インサイト
アジア太平洋地域における高い生産量と消費量が市場成長を牽引
アジア太平洋地域は、2024年に47.15%の市場シェア（409.7億米ドル）を獲得し、エスニック食品市場を牽引しました。この地域の優位性は、中国、インド、日本、タイなどの国々における高い生産量と、世界中の伝統料理におけるエスニック食材の採用増加に起因しています。
北米は、アジア系消費者の地域への移住に伴うアジア料理の需要の高まりにより、着実な成長が見込まれています。冷凍食品の人気の高まりと保存技術の進歩は、米国における主要な成長の原動力となっています。
エスニック食品市場の今後の成長：
エスニック食品市場は、地域産品のグローバル化とオンライン販売チャネルの急速な拡大に牽引され、大幅な拡大が見込まれています。消費者は新たな味覚への探求心をますます強めており、タイ、インド、ベトナム、メキシコといった本場の料理を、母国以外の地域でも味わえるよう求めています。冷凍エスニック食品の普及は、冷却技術の向上により鮮度に関する誤解が薄れつつあることを受けて、普及が進んでいます。現在は非ベジタリアン向けが主流ですが、健康志向の消費者が栄養価の高い伝統的な代替食品を求めるにつれ、ベジタリアンや植物由来のエスニック食品へのシフトが顕著になっています。
競争環境
主要企業は新たな地域への事業拡大に注力
市場には、マコーミック・アンド・カンパニー、ゼネラル・ミルズ、味の素といった有力企業が名を連ねています。これらの企業は、競争力維持のため、新たな地域への事業展開に注力しています。戦略としては、現地製品の国際市場への投入、現地企業との提携、そして買収などが挙げられます。例えば、ビヨンド・ミートが中国で豚肉製品を発売し、ミツカンが米国で日本のソースの展開を拡大するなど、ブランドは現地の嗜好に適応しています。
主要な産業発展
• 2024年1月： Haldiram's Foods International Pvt. Ltd.は高級チョコレート市場に参入し、冷凍食品およびベーカリー事業の拡大を計画しています。
• 2022年6月： O'Foodは、顧客基盤の拡大を目指し、キムチと植物性フレーバーの初の冷凍食品マンドゥ（韓国餃子）を発売しました。
プロンプト本文
Fortune Business Insightによると、世界のエスニック食品市場規模は2024年に869億米ドルと評価されました。市場は2025年の927億6000万米ドルから2032年には1,532億1000万米ドルに成長し、予測期間中に7.43%のCAGRを示すことが予測されています。Fortune
Business Insights™は、エスニック食品市場に関する最新の調査レポートでこれらの洞察を深く掘り下げています。
分析によると、包装食品および冷凍食品セクターにおけるイノベーションは着実に成長しています。市場プレーヤーは、国際市場で地元の食品を発売することにより、製品ラインの拡大に注力しています。さらに、旅行や移住の頻度の増加は、より多くの消費者を地元のエスニックフード店に連れて行き、市場の成長を促進することが期待されています。
市場レポートで紹介されている主要企業：
• 味の素株式会社（日本）
• Associated British Foods PLC（英国）
• McCormick & Company Inc.（米国）
• MTR Foods（インド）
• Nestle SA（スイス、ヴェヴェイ）
• General Mills（米国ミネソタ州）
• Conagra Brands Inc.（米国）
• Tasty Bite Edibles Pvt. Ltd.（インド）
• Taco Bell（米国）
• B&G Foods（米国）
セグメント
アジア料理は、消費量の高さと入手しやすさから、大きな市場シェアを占めています
。料理の種類別に見ると、市場はアジア料理、イタリア料理、メキシコ料理、その他に分類されます。アジア料理は、ほぼすべての地域で広く受け入れられ、好まれているため、市場の大部分を占めています。アジアからの労働者階級の大規模な移住により、多くの国に人口が広く分布しており、地域特有のエスニック料理の需要が高まっています。
高い需要と消費により、ノンベジ食品が大きなシェアを維持
食品の種類別に見ると、市場はベジタリアン向けとノンベジ向けに分類されます。ノンベジ向けセグメントは世界市場の大部分を占めており、欧州、北米、南米、中国、中東の家庭で日常の食生活の一部となっているため、予測期間中もその優位性を維持すると予想されます。しかし、健康意識の高まりにより、ベジタリアン向けセグメントが最も急速に成長すると予想されます。
ハイパーマーケット／スーパーマーケットは、好調な商品販売により引き続き市場を牽引する見込みです
。流通チャネル別に見ると、市場はハイパーマーケット／スーパーマーケット、食料品店、コンビニエンスストア、オンライン販売チャネルに分かれています。ハイパーマーケット／スーパーマーケットセグメントは、幅広い商品ラインナップと、海外で学ぶ・働く移民のニーズに応える必要性から、世界市場を牽引しています。
出典：https://www.fortunebusinessinsights.com/jp/エスニックフードマーケット-102264
レポートの対象範囲 レポート
では、次の情報を提供します。
•市場の主要な成長ドライバー、抑制要因、機会、および潜在的な課題。
•地域開発に関する包括的な洞察。
•主要な業界プレーヤーのリスト。
•市場プレーヤーが採用している主要戦略。
•最新の業界動向には、製品の発売、パートナーシップ、合併、買収が含まれます。
ドライバーと拘束具
移民の増加とグローバル化が市場成長を牽引
国際移民の急増（世界で推定2億7,200万人）が市場成長の主因です。消費者の移住に伴い、移住先の国では地元産の食品への需要が高まります。さらに、保存技術の向上に支えられた冷凍食品の嗜好の高まりは、ピザ、インスタント麺、中華料理といったエスニック料理を世界規模で輸出するメーカーにとっての機会拡大につながっています。
しかし、完全に天然の製品を求める消費者の需要が成長を抑制する可能性があります。エスニック食品は長距離輸送のために防腐剤を必要とすることが多く、天然素材への消費者の嗜好の高まりと相反するため、メーカーは実現可能な天然保存方法を見つける必要に迫られています。
地域別インサイト
アジア太平洋地域における高い生産量と消費量が市場成長を牽引
アジア太平洋地域は、2024年に47.15%の市場シェア（409.7億米ドル）を獲得し、エスニック食品市場を牽引しました。この地域の優位性は、中国、インド、日本、タイなどの国々における高い生産量と、世界中の伝統料理におけるエスニック食材の採用増加に起因しています。
北米は、アジア系消費者の地域への移住に伴うアジア料理の需要の高まりにより、着実な成長が見込まれています。冷凍食品の人気の高まりと保存技術の進歩は、米国における主要な成長の原動力となっています。
エスニック食品市場の今後の成長：
エスニック食品市場は、地域産品のグローバル化とオンライン販売チャネルの急速な拡大に牽引され、大幅な拡大が見込まれています。消費者は新たな味覚への探求心をますます強めており、タイ、インド、ベトナム、メキシコといった本場の料理を、母国以外の地域でも味わえるよう求めています。冷凍エスニック食品の普及は、冷却技術の向上により鮮度に関する誤解が薄れつつあることを受けて、普及が進んでいます。現在は非ベジタリアン向けが主流ですが、健康志向の消費者が栄養価の高い伝統的な代替食品を求めるにつれ、ベジタリアンや植物由来のエスニック食品へのシフトが顕著になっています。
競争環境
主要企業は新たな地域への事業拡大に注力
市場には、マコーミック・アンド・カンパニー、ゼネラル・ミルズ、味の素といった有力企業が名を連ねています。これらの企業は、競争力維持のため、新たな地域への事業展開に注力しています。戦略としては、現地製品の国際市場への投入、現地企業との提携、そして買収などが挙げられます。例えば、ビヨンド・ミートが中国で豚肉製品を発売し、ミツカンが米国で日本のソースの展開を拡大するなど、ブランドは現地の嗜好に適応しています。
主要な産業発展
• 2024年1月： Haldiram's Foods International Pvt. Ltd.は高級チョコレート市場に参入し、冷凍食品およびベーカリー事業の拡大を計画しています。
• 2022年6月： O'Foodは、顧客基盤の拡大を目指し、キムチと植物性フレーバーの初の冷凍食品マンドゥ（韓国餃子）を発売しました。