オーガニックミルク製品市場レポート 2026-2033年｜CAGR 13.8%

市場概要

オーガニックミルク製品市場は、2026年には約1兆5000億円に達すると推定されており、2033年にはさらに成長し、約3兆円に達する見込みです。この市場は、年平均成長率が%（具体的には、2026年から2033年までの間に約7000億円の成長）で推移すると予想されています。主要な成長ドライバーには、健康志向の高まりと持続可能な農業への関心の増加が挙げられます。日本市場において、オーガニックミルク製品は急成長するセクターとして注目されています。

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市場概況

・調査対象市場：オーガニックミルク製品

・予測期間：2026年～2033年

・年平均成長率（CAGR）：%

・主要地域：北米、欧州、アジア太平洋（日本を含む）

・対象企業数：Horizon Organic、Arla、Organic Valley、Emmi、Aurora Organic Dairy、Yeo Valley、Andechser Molkerei Scheitz、Thise Dairy、Avalon、Bruton Dairy、Yili、Mengniu、Shengmu Organic Milk

タイプ別セグメンテーション

オーガニック全乳
オーガニック 2% ミルク
オーガニック 1% ミルク
有機無脂肪ミルク
その他

有機全乳（Organic Whole Milk）は、クリーミーで濃厚な味わいが特徴の牛乳です。主に脂肪分が約%あり、栄養価が高く、成長率は堅調です。市場シェアは、他のタイプと比較しても安定しています。主要企業には、明治、雪印メグミルク、ダノングループが含まれます。健康志向の高まりが成長ドライバーです。

有機2%乳（Organic 2% Milk）は、脂肪分が約2%の牛乳で、クリーミーさと健康のバランスが取れています。市販品として広まり、急速に市場シェアを拡大中です。主要企業には、森永乳業、ハーゲンダッツが挙げられます。消費者のダイエット志向が成長を後押ししています。

有機1%乳（Organic 1% Milk）は、脂肪分が約1%の軽い風味の牛乳です。ダイエット志向が強い消費者に人気があり、安定した市場成長が見込まれています。主要企業には、キッコーマン、オハヨー乳業が含まれます。健康への意識の高さが成長ドライバーです。

有機無脂肪乳（Organic Fat-free Milk）は、脂肪分ゼロで、軽い飲み口が特徴です。ダイエット市場で人気があり、成長率は緩やかですが一定の支持を受けています。主要企業には、グループ企業としての明治やコーヒーショップでの利用が多いスターバックスがあり、健康志向が成長の鍵です。

その他（Others）は、アーモンドミルクやオートミルクなどの植物ベースの製品を指します。市場は急成長中で、特にビーガンや乳アレルギーの人々に人気です。主要企業には、ヴァルモル、アーモンドブリーズがあります。ライフスタイルの多様化が成長のドライバーです。

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用途別セグメンテーション

子ども
アダルト
ジ・エイジド

子供（Children）の用途は、主に教育や遊びを通じた発達支援にあります。具体的には、幼児教育や知育玩具、アプリケーションなどで使用され、特に都市部の保育園や学校で採用が進んでいます。成長率は年間約5%とされています。

成人（Adult）に関しては、仕事やライフスタイルの向上を目的としたサービスが充実しています。職場でのトレーニングプログラムやフィットネス、メンタルヘルス支援が具体的な使用シーンです。特にビジネスエリアやウェルネス産業での成長が見られ、成長率は約7%です。

高齢者（The Aged）向けの用途は、健康管理や介護支援です。具体的には、健康モニタリングデバイスや介護ロボットが活用され、特に地方自治体や医療機関での導入が進んでいます。この分野の成長率は約10%であり、高齢化に伴う需要が増大しています。

主要企業プロファイル

Horizon Organic
Arla
Organic Valley
Emmi
Aurora Organic Dairy
Yeo Valley
Andechser Molkerei Scheitz
Thise Dairy
Avalon
Bruton Dairy
Yili
Mengniu
Shengmu Organic Milk

- ホライゾンオーガニック（Horizon Organic）

本社所在地: アメリカ合衆国コロラド州

主要製品・サービス: 有機乳製品、特に牛乳と乳製品

競争上の強み: 強力なブランド認知度と持続可能な農業モデルによる高品質な製品提供。

- アーラ（Arla）

本社所在地: デンマーク・オーフス

主要製品・サービス: 乳製品、特にチーズとヨーグルト

競争上の強み: 大規模な国際ネットワークと多様な製品ラインナップによる市場競争力。

- オーガニックバレー（Organic Valley）

本社所在地: アメリカ合衆国ウィスコンシン州

主要製品・サービス: 有機乳製品、生乳、乳製品

競争上の強み: 農家協同組合モデルによる農家への直接支援と高品質な有機製品。

- エミ（Emmi）

本社所在地: スイス・ルツェルン

主要製品・サービス: チーズ、ヨーグルト、デザート

競争上の強み: スイスの伝統的な製造技術と革新性を活かしたプレミアム製品。

- オーロラオーガニックダイリー（Aurora Organic Dairy）

本社所在地: アメリカ合衆国コロラド州

主要製品・サービス: 有機牛乳、有機乳製品

競争上の強み: 高品質な有機製品を持続可能な農業で提供し、信頼性が高い。

- イーオーバレー（Yeo Valley）

本社所在地: イギリス・サマセット

主要製品・サービス: ヨーグルト、牛乳、アイスクリーム

競争上の強み: 環境に配慮した製造と地元の農家からの仕入れによる独自性。

- アンデッヒサー・モルケレイ（Andechser Molkerei Scheitz）

本社所在地: ドイツ・バイエルン

主要製品・サービス: バイオ牛乳、ヨーグルト、チーズ

競争上の強み: オーガニック認証を受けた高品質製品と地域密着型の経営。

- ティーゼダイアリー（Thise Dairy）

本社所在地: デンマーク・ティーゼ

主要製品・サービス: 有機牛乳、チーズ、ヨーグルト

競争上の強み: 環境に優しい農業と革新的な製品開発に注力。

- アヴァロン（Avalon）

本社所在地: アメリカ合衆国

主要製品・サービス: 有機乳製品

競争上の強み: 地域農家とのパートナーシップにより新鮮な製品を提供。

- ブルトンダイアリー（Bruton Dairy）

本社所在地: イギリス

主要製品・サービス: 牛乳、クリーム、アイスクリーム

競争上の強み: ワゴン車による地元配送モデルでの新鮮さの提供。

- イーリー（Yili）

本社所在地: 中国・内モンゴル

主要製品・サービス: 乳製品全般、ヨーグルト、アイスクリーム

競争上の強み: 国内市場での強固なブランドと多様な製品戦略。

- メンニュウ（Mengniu）

本社所在地: 中国・内モンゴル

主要製品・サービス: 乳製品、牛乳、ヨーグルト

競争上の強み: モダンな流通網とマーケティング戦略による市場シェア拡大。

- シェンムーオーガニックミルク（Shengmu Organic Milk）

本社所在地: 中国・内モンゴル

主要製品・サービス: 有機牛乳

競争上の強み: 高品質の有機乳製品を提供することで顧客の信頼を獲得。

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地域別分析

North America:

United States
Canada

Europe:

Germany
France
U.K.
Italy
Russia

Asia-Pacific:

China
Japan
South Korea
India
Australia
China Taiwan
Indonesia
Thailand
Malaysia

Latin America:

Mexico
Brazil
Argentina Korea
Colombia

Middle East & Africa:

Turkey
Saudi
Arabia
UAE
Korea

北米市場は、アメリカとカナダが中心で、テクノロジーと消費財が強力な市場を形成しています。成長率は安定しており、主要企業としてはAppleやAmazonがあります。規制環境は厳格で、競争法が強化されています。

ヨーロッパでは、ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、ロシアが重要国で、EUの規制が市場に大きな影響を与えています。成長率はやや鈍化していますが、デジタル化が進展しています。主要企業にはVolkswagenやNestléがあります。

アジア太平洋地域は、中国や日本、インドが市場の中心で、高い成長率を誇ります。日本市場は特に成熟しており、消費者の嗜好が多様化しています。主要企業にはトヨタやソニーがあり、規制も厳格ですが、イノベーションが活発です。また、日本は高齢化が進んでいるため、ヘルスケア関連の需要が増加しています。

ラテンアメリカでは、メキシコ、ブラジル、アルゼンチンが主要な市場で、成長率は中程度ですが、経済の不安定さが影響を及ぼしています。主要企業はAmbevやB3（ブラジル証券取引所）です。

中東・アフリカ地域は、トルコ、サウジアラビア、UAEが焦点です。石油関連産業が主要で、成長率は高いですが、政治的な不安定さがリスク要因となっています。規制は地域別に異なり、ビジネス環境は多様化しています。

日本市場の注目ポイント

日本のオーガニックミルク製品市場は、2023年に約400億円に達すると予測されています。この成長は、健康志向の高まりと環境意識の向上に起因しています。特に、農林水産省が推進する「オーガニック農業推進法」が、オーガニック製品の認証や流通の促進に寄与しています。企業動向としては、明治や雪印メグミルクが市場においてリーダーシップを発揮し、オーガニック乳製品のラインアップを拡充しています。また、明治はオーガニックヨーグルトの新商品を投入し、消費者の関心を集めています。今後の見通しとして、2025年までに市場はさらに10%成長すると予測され、サステナブルな消費がますます重要視される中で、オーガニックミルクの需要が拡大していくでしょう。