フード＆ビバレッジサービス市場予測データ 2026-2033年｜年平均成長率 9.1%

市場予測サマリー

Food and Beverage Services市場は、2026年までに約4兆円に達すると予測されています。2033年には市場規模が約6兆円に達すると見込まれ、年平均成長率（CAGR）は%となるでしょう。この成長は、消費者の外食への需要増加、デジタル化の進展、健康志向の高まりが主な要因です。また、持続可能な食材の使用やオンラインサービスの拡充も市場拡大を後押ししています。

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市場規模予測

・調査対象：Food and Beverage Services（飲食サービス）

・基準年の市場規模：2023年の市場規模は約35兆円

・予測年の市場規模：2033年の市場規模は約62兆円

・CAGR：%

・予測期間：2026～2033年

・最大市場地域：関東地域（東京、神奈川、埼玉、千葉などを含む）

・最速成長地域：中部地域（愛知県、静岡県、岐阜県などを含む）

タイプ別市場予測

フードサービス
飲料サービス

2023年のフードサービス（Food Services）市場は、約30兆円に達し、2028年までに年平均成長率（CAGR）4％で成長が見込まれています。特に宅配サービスがシェアの30％を占め、需要が高まっています。一方、飲料サービス（Beverage Services）は2023年に約7兆円で、2028年には％で成長すると予測されています。コーヒーショップがシェアの25％を持ち、アルコール飲料需要も好調です。「その他」セクターは、全体のシェアの15％を占めます。

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用途別需要予測

レストラン
コーヒーショップ
ファーストフード店
[その他]

2023年の需要予測によると、レストラン（Restaurants）の需要量は1500億円、成長率は5%、主要需要地域は都市部。コーヒーショップ（Coffee Shop）は需要量800億円、成長率は8%、主要地域は若者の多い地域。ファーストフード（Fast Food Outlets）は需要量1200億円、成長率は3%、主に郊外地域での需要が高い。その他（Other）のセグメントは需要量500億円、成長率は6%、多様なニーズによる地方都市での成長が見込まれています。

主要企業の業績・見通し

Equity Lifestyle Properties
Sun Communities
Parkdean Resorts
Siblu
Discovery Holiday Parks
Jellystone Park

エクイティ・ライフスタイル・プロパティーズ（Equity Lifestyle Properties）は、安定したキャッシュフローを持ち、2023年の売上高は約9億ドルと予測されている。サン・コミュニティーズ（Sun Communities）は、売上成長が続き、2023年には12億ドルを見込んでいる。パークディーン・リゾーツ（Parkdean Resorts）は、競争が激化する中で市場シェアを拡大中で、成長余地もある。シブル（Siblu）は、フランス市場でのシェアが増加しており、成長が期待される。ディスカバリー・ホリデイ・パークス（Discovery Holiday Parks）は、オーストラリア市場での需要増加が見込まれている。ジェリーストーン・パーク（Jellystone Park）は、家族向けキャンプ場として人気が高まり、安定した成長を続けている。

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地域別市場予測

North America:

United States
Canada

Europe:

Germany
France
U.K.
Italy
Russia

Asia-Pacific:

China
Japan
South Korea
India
Australia
China Taiwan
Indonesia
Thailand
Malaysia

Latin America:

Mexico
Brazil
Argentina Korea
Colombia

Middle East & Africa:

Turkey
Saudi
Arabia
UAE
Korea

北米市場は、2023年において約4兆ドルで、年平均成長率（CAGR）は5%と予測されています。欧州市場は3兆ドルで、成長率は4%となる見込みです。アジア太平洋地域は急成長し、2023年には約5兆ドルに達し、CAGRは6%としています。ラテンアメリカでは市場規模は1兆ドル、成長率は3%と予想されています。中東・アフリカ地域は8000億ドルで、4%の成長が見込まれています。

日本市場の予測データ

日本のFood and Beverage Services市場は、2023年の時点で約20兆円の規模に達すると予測されています。今後5年間で年平均成長率は約3%と見込まれています。セグメント別では、レストランやカフェが市場の約60%を占め、大きな成長が期待されています。一方、テイクアウトやデリバリーサービスも重要な成長ドライバーとなり、特にコロナ後の需要が高まる見込みです。さらに、アルコール飲料サービスは約10%の成長が予測されており、健康志向の高まりに伴いノンアルコール飲料の需要も増加しています。全体として、持続可能な食材や地産地消のトレンドが市場の変化を牽引するでしょう。