食用油市場予測データ 2026-2033年｜年平均成長率 9.7%

市場予測サマリー

Edible Oil市場は、2026年までに約兆円に達すると予測されています。さらに、2033年までには約2.2兆円に成長する見込みです。この期間中の複合年間成長率（CAGR）は9.7%と算出されています。市場の成長は、健康志向の高まり、調理油の多様化、植物性オイルの需要増加によるもので、さらには新しい食習慣やライフスタイルの変化も影響しています。

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市場規模予測

・調査対象：食用油

・基準年の市場規模：1兆5,000億円

・予測年の市場規模：2兆6,000億円

・CAGR：%

・予測期間：2026～2033年

・最大市場地域：関東地域（推定）

・最速成長地域：九州地域（推定）

タイプ別市場予測

野菜タイプ
動物タイプ
その他

2024年までの野菜（Vegetables）の市場予測では、シェアは約35%で、年成長率は5%とされている。動物（Animals）に関しては、市場シェアが40%に達し、年成長率は4%が見込まれる。その他（Others）は、現時点で25%のシェアを持ち、成長率は3%と予測されている。これにより、2024年には野菜が引き続き重要な役割を果たす一方で、動物由来製品の需要も堅調に推移することが期待される。

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用途別需要予測

家庭での使用
商用利用

家庭用（Household Use）の需要予測では、2023年の需要量は約500万台で、年平均成長率は5%と見込まれています。主に都市部での需要が高く、特に東京、大阪、名古屋で顕著です。

商業用（Commercial Use）の需要予測では、2023年の需要量は約300万台で、年平均成長率は7%となっています。繁華街やオフィスビルの多い地域、特に東京とその周辺での需要が顕著です。これらの地区は、商業施設や飲食店が集まり、需要が高まっています。

主要企業の業績・見通し

Wilmar
Adams
Bunge
K.S. Oils
Oilseeds
ACH
Ruchi
Marico
Ngo Chew Hong
United Oil Packers
Nalco
Advocuae
Oliyar
Tamil Naadu
Nirmal
Gokul
BCL
COFCO
Luhua
Standard Food
Jiusan
Changsheng
Zhongsheng
Liangyou

ウィルマー（Wilmar）：アジア最大の食用油メーカーで、売上高は数十億ドル。市場シェアは強固で、成長見通しはアジア市場の需要増に伴い引き続きプラス。

アダムス（Adams）：食品業界で展開し、売上高は安定。市場シェアは徐々に増加中で、成長は限られる見込み。

バンゲ（Bunge）：穀物輸送と食用油市場で強力な地位を保持、売上高は数十億ドル。米国や南米での成長が期待される。

.オイル（K.S. Oils）：中規模のプレーヤーで、売上高は変動。市場シェアの拡大は困難で成長見込みは限定的。

油糧（Oilseeds）：特定の市場セグメントで堅実な成長を見せ、売上高は安定している。競争が厳しく成長率は中程度。

ACH：アジア市場に特化し、売上高は順調。市場シェアの拡大が期待され、成長見込みは良好。

ルチ（Ruchi）：インドでの強い地位を持ち、売上高は高い。市場シェアの成長が見込まれ、今後の成長が期待される。

マリコ（Marico）：健康志向の製品で人気があり、売上は順調。市場シェアは増加中で、成長見込みも良好。

ナゴ・チュー・ホン（Ngo Chew Hong）：地域市場でのプレゼンスが強いが、成長は緩やか。

ユナイテッド・オイル・パッカーズ（United Oil Packers）：安定した市場シェアを持つが、成長は鈍化傾向。

ナールコ（Nalco）：化学関連の業界で堅実な売上高。成長は緩慢だが、安定を保つ。

アドボケイト（Advocuae）：特殊なニッチ市場で活動し、売上は安定。成長見込みは限定的。

オリヤール（Oliyar）：地元市場に強いが、売上高は競争の影響を受けやすい。成長は緩やか。

タミルナードゥ（Tamil Naadu）：地域市場での存在感が強いが、成長は限られている。

ニルマル（Nirmal）：安定した売上高を維持するが、成長戦略は必要。

ゴクル（Gokul）：急成長を遂げており、市場シェア拡大が期待される。

BCL：市場シェアは低迷気味だがニッチに特化し、成長見込みはあり。

COFCO：中国市場での優位性があるが、国際市場への展開に課題。

ルファ（Luhua）：安定した成長を続けており、中国市場での需要増に期待。

スタンダードフード（Standard Food）：穏やかな成長を維持するが、競争が激化。

Jiusan：市場占有率は増加傾向にあり、成長も見込まれる。

長生（Changsheng）：特化した商品群で競争力あり。成長見込みは中程度。

中生（Zhongsheng）：市場シェアが拡大しているが、成長は徐々に。

梁友（Liangyou）：安定した売上だが、競争が激しいため成長には工夫が必要。

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地域別市場予測

North America:

United States
Canada

Europe:

Germany
France
U.K.
Italy
Russia

Asia-Pacific:

China
Japan
South Korea
India
Australia
China Taiwan
Indonesia
Thailand
Malaysia

Latin America:

Mexico
Brazil
Argentina Korea
Colombia

Middle East & Africa:

Turkey
Saudi
Arabia
UAE
Korea

北アメリカの市場は2023年に約20兆ドルで、年平均成長率は3%と予測されています。ヨーロッパでは、2023年の市場規模は約15兆ドルで、%の成長率が見込まれています。アジア太平洋地域は急成長しており、2023年には25兆ドル、年平均成長率は6%です。ラテンアメリカは約4兆ドルで、成長率は4%とされています。中東・アフリカ地域は約3兆ドルで、年平均成長率は5%です。

日本市場の予測データ

日本のエディブルオイル市場は、2023年に約1兆2,000億円の規模に達すると予測されています。成長率は年平均で%程度で推移し、2028年までには約1兆3,000億円に拡大する見込みです。市場は主に植物油、動物性油、調味油などのセグメントに分かれており、植物油が全体の約70%を占めていると考えられます。特に、オリーブオイルやアボカドオイルの需要が高まっており、健康志向の消費者による支持が後押ししています。動物性油の需要は減少傾向にありますが、一部の料理用や製菓用に安定した需要があります。全体として、エディブルオイル市場は多様化が進んでおり、今後も健康意識の高まりとともに成長が期待されています。

予測の前提条件とリスクシナリオ

市場予測の前提条件として、まず第一に経済成長率の安定的な回復が挙げられます。第二に金利政策の明確さが必要です。中央銀行の方針が市場に及ぼす影響は大きいため、透明性が重要です。第三に国際情勢の安定が求められます。リスクシナリオとしては、上振れの場合、予想以上の消費回復や投資増加が景気を押し上げ、株価が上昇する可能性があります。下振れの場合、地政学的リスクや金利上昇が経済成長を制約し、景気後退の懸念が生じるでしょう。