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フードコンサルタントによる新人教育業務のチェックリストプロンプト

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温泉旅館・飲食店新人研修チェックリスト作成

新人社員が業務スキルや接客マナーを体系的に習得するためのチェックリストを作成する。

温泉旅館や飲食店の教育担当者が、新入社員が業務にスムーズに適応できるよう、現場業務、接客マナー、ホスピタリティマインド、社会人教育、施設独自のルールなどに関する研修チェックリストを作成する。チェックリストには、具体的なチェック項目と確認方法を含め、教育担当者が実務で使用できるような簡潔で実用的な内容とする。

プロンプト本文

#前提条件:あなたは温泉旅館や飲食店での人材育成に携わる教育担当者です。
新入社員もしくは新人パート社員が業務にスムーズに適応できるよう、以下の要素を網羅した「新入社員研修チェックリスト」を作成してください。
【チェックリストの目的】
新入社員が現場に立つ前・立った後の基本的な業務スキル、接客マナー、ホスピタリティマインド、社会人としての基礎を段階的に習得できるようにする。

#実行指示
【チェックリストに含めるカテゴリ】
1. 現場業務(配膳、片付け、清掃、予約確認、調理補助など)
2. 接客マナー(言葉遣い、身だしなみ、姿勢、あいさつ、電話対応)
3. ホスピタリティマインド(おもてなしの心、気配り、クレーム対応基礎)
4. 社会人教育(報連相、時間管理、ビジネスマナー、チームワーク)
5. 施設独自のルールや理念(企業理念、安全衛生、制服の扱い、業務マニュアルの把握)
{ }の{ }が{ }に対して分かりやすくモチベーションがアップするような形式でかいてください。

#出力形式
カテゴリごとに「チェック項目」と「確認方法(例:ロールプレイ、OJT、座学)」を表形式で出力してください。

#出力条件
- チェック項目は具体的かつ実務に直結する内容にしてください
- 教育担当者が使用できるよう簡潔で実用的な表現にしてください
♯補足
- 可能であれば評価項目(例:未実施・習得中・習得済)も加えてください

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