鹿島憲一郎

パン店プロデュースを全国に200軒以上
石窯パン工房を各県にプロデュースし、繁盛店にする
大阪市東住吉区に石窯パンの店ゴッホを
19年経営する
愛知県のパンのトラ、ピカソ、ショパンを一から立ち上げプロデュースし、技術指導して発展させた。
株式会社マルジュウの技術指導を行う。
株式会社一圓興産のイチマルベーグル店をプロデュース