肉松太志

祖父の代より地元愛知県蒲郡にて「松下精肉店」開業
お肉は部位ごとで切り方や厚さを変え、より良いお肉をより美味しく食べて頂けるようにするのが私たち肉屋の仕事。
お肉の特長により、焼き時間や火加減が変わってくる。
焼肉は最終調理はお客さん自身でする。
お肉を焼きすぎるのも、生焼けにするのもお客さん次第・・
食べ順、火加減、味付けは部位ごとの特長によって変わってくる。
精肉店直営だからこそできるより良いお肉をより美味しく！
焼肉の奥深さをより多くの焼肉ファンに伝えい想いで
2004年和牛焼肉三階松開業。